’Småskalapakke’ med Lejre-aftryk kan gavne innovativ produktion og lokal fødevarehandel

Folketingets partier har 24. oktober 2018 indgået Fødevareforlig IV.

Lejre-producenter, restauratør Christian Puglisi, der driver fire restauranter i København og en mindre gård i Lejre, Økologisk Landsforening og Lejre Kommune har undervejs i forhandlingerne inspireret politikerne til at vedtage en småskalapakke som en nytænkning i forliget.

’Småskalapakken’ vil gøre det lettere for små, innovative producenter og virksomheder at komme på markedet med deres produkter. Dette ved at skabe forenkling i kontroller og afgifter samt ved at skabe bedre rammer for innovation.

’Småskalapakken’ kan få betydning for lokal fødevareproduktion, fødevareinnovation og dansk gastronomi ikke mindst i et område som Lejre.

Læs aftaleteksten her.

Tryk for større billede